微动开关在微波炉中的功能

　　微波炉是一款可以加热食品的现代化家用电器设备，微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉通过产生高频电磁波场，然后引起待加热食物中的分子高速振动和彼此摩擦而进行加热的。同时微动开关也在其中起到关键性的安全保护效果。

　　当我们在选购微波炉时往往会对电磁波走漏和辐射产生某种担忧。然而事实上微波炉的辐射并不具备比如X和γ射线这样的危害性，而且微波炉的出产和制造都对辐射进行了严格的控制。但为了避免误操作或疏忽而导致微波灼伤皮肤，在微波炉的炉门中加入了微动开关起到保护效果。

　　在微波炉的炉门结构中一般来说有三个微动开关，分别是初级、次级碰锁开关和安全监测开关。其中，初级和次级安全开关在炉门翻开和封闭时分别触发不同的电路状况，然后影响电磁炉电源的接通和断开。当其中任何一个微动开关显现炉门没有正常封闭或封闭不严实时，微波炉都无法正常发动，然后避免微波走漏。在这个门联开关中，还有一个便是其保护作用的监控开关。其主要效果是避免上下两个安全开关损坏而常态短接。这样即使因为两个门开关损坏或毛病而不能正确显现炉门状况时，仍然有安全开关起到保护效果。

　　微波炉根据IEC行业标准规定，每一台微波炉至少要有一个联锁装置。依照规定要求，每一台微波炉都会设计成微波炉炉门的门钩动作时让三个微动开关同时起到动作(联锁装置)。然而微动开关本身特有指标，微动开关需要符合国家环保标准，微动开关电气寿命为5万次左右，机械寿命为200万次左右，拥有全球认证(ENEC、CQC、UL 和 CUL)，可选择额定电流、操作力、接触形式、耐温等级以及端子类型等特性。

　　微波炉由七大部分组成： 

　　磁控管：是微波炉的“心脏”，由它产生和发射微波（直流电能转换成微波震荡输出），它实际上是一个真空管（金属管）。

　　电源变压器：是给磁控管提供电压的部件。

　　炉腔：也称谐振腔，它是烹调食物的地方，由涂复非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。经波导管输入炉腔内的微波在腔壁内来回反射，每次传播都穿过和经过食物。在设计微波炉时，通常使炉腔的边长为1/2微波导波波长的倍数，这样使食物被加热时，腔内能保持谐振，谐振范围适当变宽。

　　波导：将磁控管产生的微波功率传输到炉腔，以加热食物。

　　旋转工作台：旋转工作台安装在炉腔的底部，离炉底有一定的高度，由一只以5-6转/分钟转速的小马达带动。

　　炉门：炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形，炉门又是构成炉腔的前壁，它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。

　　时间功率控制器：选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。

　　微波炉为什么能加热食物？

　　微波炉发射的是一种电磁波，它每秒钟要转二十几亿圈，水和其他极性分子们被电磁波带动，也以这样的速度跟着转，高频的旋转和摩擦，温度在短时间内就急剧升高了。

　　微波炉安全么？

　　微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。

　　加热过长 影响品质？

　　如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。